Dispersión

Una dispersión es una mezcla de sustancias que consta de, al menos, dos fases. Una de las sustancias se distribuye en la forma más fina de la otra.

Según el tamaño de sus partículas, las dispersiones se dividen en sistemas de dispersión molecular (<1 nm), sistemas de dispersión coloidal (de 1 nm a 1 µm) y sistemas de dispersión gruesa (>1 µm). Un buen ejemplo de un sistema dispersión coloidal es la copa de Licurgo.